KHAでは毎晩、晩ご飯を交代制で作って皆で食べるというのが習慣になっています。
いつもは丼モノやパスタ等を作っているのですが、今日は特別でした...。
「『アッ！』と驚く料理を作ってみないか？」 カワムラの何気ない一言から始まりました。?
今日のお昼頃に手渡されたのは「MEGA OKONOMI」と書かれたレシピ。
「料理もデザイン。」カワムラが普段から口にする言葉なんですが、確かに味付け・スピード・見た目を考えながら料理をする事は、デザインにおける要素と通じるものがあります。
そして、そこから生まれたのがこの「MEGA OKONOMI」。
普通のお好み焼ではなく、「１層ずつに違う具が挟まっていて、それが何層にも重なったお好み焼」というのがコンセプトなんですが、果たしてうまくいくのでしょうか？
材料を買って、早速調理開始です。
間に挟む具には、豚肉、野菜炒め、魚貝、目玉焼き、焼きそばを用意しました。
試行錯誤の末、ようやく完成！
完成したものがこちら！
OH！HANPANAI！(笑)
男3人でも多いくらいの大きさに仕上がりました。
続いて、断面の写真。
何重にも重なった層が美しい。。。
楽しく料理をして、たらふく食べる。
料理のおもしろさを改めて感じた日でした。
※PLEASE DO NOT TRY THIS AT HOME.
(※よい子のみんなは真似すんな！)
